RECEITA

Sábado é dia de bolo! Essa é uma receita super fácil, rápida de fazer e é uma delícia. Excelente para combinar com chá ou café. Criei esse bolo para o Desafio sem Glúten em parceria com o Novidade Saudável e foi sucesso no Instagram! 

Bolo de maçã com especiarias, sem glúten e sem açúcar.

Ingredientes: - 4 maçãs grandes (descascadas, sem sementes e cortadas em cubos)

- 1 banana grande (descascada e picada em rodelas)

- 2 xícaras de farelo de aveia Bob's Red Mill

- 3 ovos

- 3 colheres de sopa de uva passa

- 1 colher de sopa de Canela Védica em pó Souly

- 1/2 colher de chá de cravo em pó

- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio da Bob's Red Mill

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador primeiro as maçãs com as bananas e os ovos. Depois acrescente o farelo de aveia, canela e cravo em pós e o bicarbonato. Bata até todos os ingredientes estarem incorporados. Depois acrescente as uvas passa e misture com uma colher.

Transfira para uma forma redonda de 20cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Lembre-se que o tempo de preparo pode variar conforme o forno utilizado